Aconteceu sábado (28/02), o primeiro evento do ano resultante da parceria entre o Curso de Nutrição da Uniamérica e a ACELFOZ (Associação de Celíacos em Foz do Iguaçu). Os eventos serão realizados uma vez por mês, no laboratório de técnica dietética da Faculdade Uniamérica e contam com a participação de profissionais das diferentes áreas da saúde (médicos, nutricionistas, psicólogos).

Todo evento contará com a realização de oficinas de culinária sem glúten. A participação é aberta ao público em geral, mediante reserva de vaga.